Бананы (musa) – плоды многолетнего травянистого растения, которое широко распространено в тропических и субтропических странах и подразделяется на теплолюбивые (musa paradisiaca) и хладолюбивые (musa sapientum) виды.
Особенностью мирового рынка бананов является лидирование на нем трех международных корпораций: Dole Food Company (раньше Castle and Cooke), United Brands (Chiquita), и Del Monte, на долю которых приходится около 60% мирового оборота. Деятельность этих корпораций охватывает производство, упаковку, транспортирование, доставку на рынки, а также доведение бананов до товарного состояния (дозаривание).
В 2000 году по различным данным производство бананов достигло ~ 87 млн. тонн. Согласно этим данным 65% бананов производится в странах Латинской Америки, 27% – в Юго-Восточной Азии и 7% – в Африке
Известное сейчас во всем мире название плода «банан«, которое в переводе с фарси (Иран) означает «палец«, появилось в середине VII века, когда арабские торговцы стали завозить бананы в Египет и Восточную Африку. В конце XV века португальские мореплаватели доставили бананы на парусных судах из Африки на Канарские острова, где вскоре появились первые плантации бананов.
Бананы занимают одно из ведущих мест среди тропических плодовых культур, импортируемых в Украину.
Маракуйя - это общее испанское название для семейства пассион- флорных. В англо- и франкоязычных странах маракуйя получила название «passion fruit».
Наиболее крупными производителями маракуйи являются Индия и Бразилия. При этом, Бразилия является крупнейшим экспортером маракуйи, и количество возделываемых на ее плантациях сортов этого тропического плодового растения составляет около 150.
